자유

요즘 저녁 먹으러 가기보다 자기네 집 식탁 앞이 제격인 이유, 바로 그 식탁 위에 올려놓은 그릇 때문이다. 요즘은 배달 음식이 참 정갈하다. 다만 한 가지 결점이 있다. 바로 그릇이 작다는 것. 맛있는 것도 그렇지만, 그릇이 작으면 그 맛도 작아진다는 게 제 경험이다. 오늘 저녁은 배달로 김치찌개를 시켰는데, 그릇이 워낙 작아三口는 못 해 먹었다. "아무래도 혼자 먹기는 무리인가?" 하는 생각이 들어, 밥을 한 숟가락 더 추가했다. 결국엔 그 작은 그릇에 밥을 더 부어 먹어야 했다. 그 과정에서 김치찌개의 맛은 그대로인데, 그릇이 작아진 탓에 김치가 밥에 섞이지 못하고 따로따로 있어 씹는 맛이 떨어졌다. 그래서인가? 작은 그릇은 음식을 '공감'하게 만드는 것이지, '맛을' 내는 건 아니다. 따라서 혼밥 맛집을 고를 때는 그릇의 크기를 반드시 확인해야 한다. 그릇이 크면 음식이 듬뿍 들어가고, 맛도 한층 더 풍부해진다. 특히 김치찌개나 뚝배기 같은 걸 먹을 때는 그릇이 크면 한 층 더 든든하다. 작은 그릇은 음식을 '공감'하게 만드는 것이지, '맛을' 내는 건 아니다. 혼자 먹는 것도 즐거우지만, 그릇이 크면 더 즐겁다. 그릇이 크면 음식이 듬뿍 들어가고, 맛도 한층 더 풍부해진다. 특히 김치찌개나 뚝배기 같은 걸 먹을 때는 그릇이 크면 한 층 더 든든하다. 작은 그릇은 음식을 '공감'하게 만드는 것이지, '맛을' 내는 건 아니다. 혼자 먹는 것도 즐거우지만, 그릇이 크면 더 즐겁다.