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연구팀은 버번 제조 과정에서 발생하는 폐기물 내의 특정 성분을 추출해 고성능 에너지 저장 장치인 슈퍼커패시터를 만드는 데 성공했습니다. 이 기술은 기존 폐기물을 단순 폐기물이 아닌 고부가가치 소재로 재창출함으로써 지속 가능한 자원 활용 모델을 제시합니다. 또한 이 방법은 산업 폐기물 처리 비용 절감과 동시에 청정 에너지 인프라 확장에 기여할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 출처: Ars Technica | 원문: https://arstechnica.com/science/2026/03/how-chemists-turned-bourbon-waste-into-super-capacitors/